Nel mese di dicembre, a partire dal giorno dell’Immacolata, le associazioni culturali locali si premurano di decorare tutta la città per l’avvento del Natale. Presepi artigianali vengono esposti in diversi cortili o nei punti più caratteristici di Erice.
Il comune apre le porte delle stanze in cui è custodita un Erice miniata, che in occasione del Natale si trasforma in un grande presepe meccanico. Gli zampognari provenienti da diverse regioni e nazioni, girano per le strade esibendosi in costume con i loro strumenti e vengono organizzati spettacoli, concerti e mostre, oltre che giochi e laboratori per i più piccini.
Da qualche anno l’associazione dei commercianti locali, il Bajuolo, si occupa di allestire un villaggio di babbo natale e la casa della befana, per allietare questi giorni di festa.
Artigiani e commercianti espongono le loro originali produzioni in casette piene di luci e colori.